Cheesecakes de Amendoim

Quem disse que não podes desfrutar de um doce delicioso enquanto te manténs fiel ao teu objetivo de emagrecer e manter-te saudável?

Os Mini-Cheesecakes de Amendoim são a resposta perfeita para satisfazer os teus desejos por uma sobremesa doce e indulgente, sem sair da linha. Esta receita é tão fácil que nem precisas de utensílios de cozinha sofisticados. Vamos à receita!

Macronutrientes e Calorias:

Calorias: Aproximadamente 390 calorias

Proteínas: 29g

Carboidratos: 12g

Gorduras: 23g

Ingredientes

  • 125g de Queijo Philadelphia Light

  • 40g de Manteiga de Amendoim em Pó (ou Proteína em Pó com Sabor)

  • Adoçante a gosto

  • Chocolate de Cobertura (opcional)

  • 1 Bolacha maria esmagada (opcional)

Instruções

  • Começa por reunir todos os ingredientes necessários.

  • Num recipiente, coloca o queijo Philadelphia light.

  • Adiciona a manteiga de amendoim em pó (ou proteína em pó com sabor a gosto).

  • Adoça a mistura com o adoçante. Lembra-te de que o adoçante podem variar em potência, por isso, adiciona aos poucos e ajusta ao teu paladar.

  • Mistura bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados e a mistura fique suave.

  • Com as mãos molhadas para evitar que a mistura cole, forma pequenas bolinhas do tamanho de brigadeiros e coloca-as num prato.

  • Se desejares, podes derreter um pouco de chocolate de cobertura (com baixo teor de açúcar, se preferires) e mergulhar as bolinhas de cheesecake no chocolate.

  • Leva as bolinhas ao frigorífico durante aproximadamente 3 horas para solidificarem.

Considerações finais

Estes Mini-Cheesecakes de Amendoim vão satisfazer o teu desejo por um doce com sabor a agradável sem sabotar os teus objetivos de saúde. Feitos à mão e simples de preparar, são a escolha perfeita para um pequeno mimo sem culpa.

Espero que estas bolinhas de cheesecake adicionem um toque doce e saudável aos teus momentos. Desfruta!

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